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Anafriss Coda di Volpe

La delicatezza di un bianco vellutato e dai profumi tenui ma di elevata freschezza, fanno del Coda di Volpe il secondo bianco per produzione nel Brand Foresta dopo il Falanghina. Ideale per molteplici utilizzi a tavola, ma indovinato anche per i più gioviali aperitivi in compagnia, mafgari accompagnato da sfizioserie e stuzzichini.

Prezzo di listino: 6,90 €

Special Price 6,30 €

Disponibilità: Disponibile

 

Classificazione : Vino bianco Coda di Volpe Igp Beneventano

Origine del nome :  la ninfa della pioggia dell'antica popolazione Sannita insediata nella zona, gli "Osci".

Uve utilizzate : Coda di Vope  85% , coli aziendali a bacca bianca 15%

Resa per  ettaro  :100 qli/ha

Epoca di vendemmia :fine settembre

Fermentazione :  acciaio per 15 giorni

Affinamento : acciaio sur "lies" per alcuni mesi

Periodo di commercializzazione : a  6 mesi dalla vendemmia

Abbinamenti gastronomici: Si abbina a piatti delicati di mare, antipasti della tradizione, ma anche fritture o formaggi.

Temperatura di servizio : Servire a  8° C

Confezione: bottiglia con tappo raso da 0.75 LT

Gradazione alcolica 13% vol.

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