Descrizione
Classificazione: Vino Bianco Frizzante
Uve utilizzate: cuvèè
Resa per ettaro: 80 qli/ha
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Fermentazione: in acciaio per 20 gg
Presa di spuma: autoclave
Periodo di commercializzazione: a sei mesi dalla vendemmia
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Degustazione : Vino bianco frizzante ottenuto da uve scelte con cura e passione, che danno origine ad un prodotto vivace, fresco e fruttato dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Da gustare giovane proprio per la sua freschezza e semplicità di profumi.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a tutti i primi piatti delicati e/o con ingredienti raffinati. Buono e prestante anche nei fuori pasto.
Bott. 0.75 cl vol 10,5
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