Descrizione
*Classificazione : Spumante bianco extra dry
*Origine del nome : la locazione del vigneto
*Uve utilizzate : falanghina 70%, cloni aziendali 30%
*Resa per ettaro : 80qli/ha
*Epoca di vendemmia :prima decade di settembre
* Prima Fermentazione :in acciaio per 20gg
*Seconda fermentazione e Affinamento : Martinotti lungo e bottiglia
*Periodo di commercializzazione : a 8 mesi dalla vendemmia
*Abbinamenti gastronomici: eccellente come aperitivo e da accompagnamento , si abbina a svariati dessert
*Temperatura di servizio : 8-10°C vol 11%
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