Descrizione
Classificazione: Vino Rosato Frizzante
Uve utilizzate: cuvèè
Resa per ettaro: 80 qli/ha
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Fermentazione: in acciaio per 20 gg
Presa di spuma: autoclave
Periodo di commercializzazione: a sei mesi dalla vendemmia
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Degustazione: Questo vino è una gradevole scoperta, frizzante, fresco e leggero, con sentori di lampone, ribes rosso ed un delicato profumo di rosa. Grazie anche al suo delicato colore, è una elegante alternativa al classico bianco frizzante.
Abbinamenti gastronomici: Molto apprezzato in compagnia, valido aperitivo e, sicuramente da provare, con la pizza.
Bott. Da 0.75 vol 10,5
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