Spynarossa | vino da tavola

4,00

Classificazione: Igt rosso

Origini del nome: Spynara, tenuta principale dell’azienda, sita nel comune di Castelvenere

Uve utilizzate: Sangiovese 70%, Cabernet sauvignon 30%

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Descrizione

Classificazione: Igt rosso

Origini del nome: Spynara, tenuta principale dell’azienda, sita nel comune di Castelvenere

Uve utilizzate: Sangiovese 70%, Cabernet sauvignon 30%

Resa per ettaro: 95 qli/ha

Epoca di vendemmia: fine settembre

Fermentazione: in acciaio per 15 gg, svinatura al quarto giorno

Affinamento: in acciaio per alcuni mesi e in bottiglia

Periodo di commercializzazione: a 6 mesi dalla vendemmia

Abbinamenti gastronomici: zuppe, pasta con sughi saporiti e carni di vario genere

Temperatura di servizio: 16 – 18°C ma anche fresco a 14 – 16 °c

Informazioni aggiuntive

Peso 1.230 kg

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