Descrizione
Spumante nato dalla Joint Venture di aziende giovani e dinamiche, legate alle tradizioni dei propri territori, nasce “La Valle del Duca” Prosecco Millesimato DOC
Classificazione: Prosecco Doc Millesimato
Uve utilizzate: glera
Resa per ettaro: 60qli/ha
Epoca di vendemmia: ultima decade di agosto
Prima Fermentazione: in acciaio per 20gg
Seconda fermentazione e Affinamento: Martinotti lungo e bottiglia
Periodo di commercializzazione: a 8 mesi dalla vendemmia
Degustazione: Prosecco vivace, squisito al palato con una piacevole amabilità, gradevole ed armonico. Di colore giallo paglierino, brillante, con perlage finissimo e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Ben si adatta nei moderni happy hour, dove si sposa perfettamente con tartine sfiziose, torte salate e focacce. Si fa apprezzare, inoltre, con fritture miste e formaggi.
Temperatura di servizio: 5 – 8°C
Bott. 0.75 cl Gradi 11%
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